Prosciutto cotto affumicato Mini Praga Prosciutto cotto realizzato partendo dalla coscia anatomica del suino successivamente affumicata naturalmente con trucioli di faggio. Questa ricercata lavorazione dona al prodotto un profumo inconfondibile e caratteristiche organolettiche tipiche di una delicata affumicatura. SENZA GLUTINE . SENZA LATTOSIO ARTICOLO CODICE FORMATO PESO (KG) PZ x CT SHELF LIFE MINI PRAGA...
Prosciutto cotto scelto Mini Blu Prosciutto Cotto Scelto realizzato con cosce anatomiche di origine europea. Prodotto bilanciato dal gusto gradevole e delicato, adatto a diversi utilizzi e preparazioni. SENZA GLUTINE . SENZA LATTOSIO ARTICOLO CODICE FORMATO PESO (KG) PZ x CT SHELF LIFE Rosafino MINI BLU 10408 quarto 2 kg 4 180 gg
Coscia di suino intera cotta al vapore Descrizione PURO è un prodotto di nicchia dei cotti Comal, realizzato con Sale Rosa dell’Himalaya e con soli conservanti naturali. Le cosce in osso sfilato vengono massaggiate per oltre 48 ore e successivamente cotte lentamente a vapore.L’accurata selezione degli ingredienti, solo naturali, l’attenta lavorazione e l’alta qualità della...
Prosciutto cotto sgrassato Arcobaleno Prosciutto cotto sgrassato realizzato fuori stampo con muscoli interi di suino. Privo di scarti, la fetta si presenta rosata e compatta. Disponibile nella versione intera o metà. SENZA GLUTINE . SENZA LATTOSIO ARTICOLO CODICE FORMATO PESO (KG) PZ x CT SHELF LIFE ARCOBALENO 50010 intero 5,5 – 6 kg 1 180...
Prosciutto cotto sgrassato Strike Prosciutto cotto sgrassato ottenuto da muscoli interi di suino. Il prodotto viene aromatizzato e successivamente stampato in appositi stampi alluminati, che gli conferiscono una forma più squadrata e di facile affettamento. SENZA GLUTINE . SENZA LATTOSIO ARTICOLO CODICE FORMATO PESO (KG) PZ x CT SHELF LIFE STRIKE 50020 intero 5,5, -6...
Cotto Break Spalla di suino insaccata sottovuoto e confezionata in sacco alluminato. Il formato di medie dimensioni lo rende particolarmente comodo per l’affettamento. SENZA GLUTINE . SENZA LATTOSIO ARTICOLO CODICE FORMATO PESO (KG) PZ x CT SHELF LIFE BREAK 50030 intero 5,5 – 6 kg 1 180 gg
Spalla cotta sgrassata Toast Spalla di suino insaccata sottovuoto, nella caratteristica forma squadrata e allungata 10x10x30 cm. Ideale per ottenere fette perfettamente uguali tra loro e prive di scarto. SENZA GLUTINE . SENZA LATTOSIO ARTICOLO CODICE FORMATO PESO (KG) PZ x CT SHELF LIFE SPALLA TOAST 10x10x30 90236 intero 2 6 180 gg
Spalla cotta sgrassata Lady Spalla di suino insaccata sottovuoto. Presenta un’ottima resa di fetta e una bassissima percentuale di scarto, caratteristiche che la rendono ottimale per il mondo del food service. SENZA GLUTINE . SENZA LATTOSIO ARTICOLO CODICE FORMATO PESO (KG) PZ x CT SHELF LIFE SPALLA LADY 90235 intero 6 2 180 gg
Prosciutto cotto sgrassato affumicato Strike Affumicato Prosciutto cotto sgrassato, privo di scarti, particolarmente indicato per l’affettamento. Il suo gusto delicato si presta per qualsiasi tipo di preparazione e la sua affumicatura superficiale gli conferisce un aroma gradevole al palato. SENZA GLUTINE . SENZA LATTOSIO ARTICOLO CODICE FORMATO PESO (KG) PZ x CT SHELF LIFE STRIKE...
Prosciutto cotto affumicato Praga Prosciutto cotto realizzato partendo dalla coscia anatomica del suino successivamente affumicata naturalmente con trucioli di faggio. Questa ricercata lavorazione dona al prodotto un profumo inconfondibile e caratteristiche organolettiche tipiche di una delicata affumicatura. SENZA GLUTINE . SENZA LATTOSIO ARTICOLO CODICE FORMATO PESO (KG) PZ x CT SHELF LIFE PRAGA 42003 intero...
