„Suculentă, gustoasă şi sănătoasă”': aşa definea marele maestru al gastronomiei italiane Pellegrino Artusi bucătăria tipică emiliană, care îşi are punctele de referinţă în porc - creşterea şi prelucrarea acestui animal.
Comal nu vrea să se abată de la această tradiţie! Utilizarea exclusivă a cărnii proaspete de cea mai înaltă calitate, tehnologiile de ultimă generaţie şi controalele constante - conform protocoalelor Ministerului Sănătăţii - garantează respectarea maximă a igienei.

În plus, Comal propune mezeluri fără gluten pentru celiaci şi mezeluri biologice cu certificare BIO.

sănătate şi arome