„Lecker, schmackhaft und gesund”. So definierte der große italienische Gourmet Pellegrino Artusi die typisch emilianische Küche, die Schweinefleisch als unverzichtbare Zutat hat, da sich in dieser Region die Schweinehaltung und Schweinefleischverarbeitung konzentrieren. Dieses reiche kulinarische Erbe möchte Comal besonders pflegen! Die ausschließliche Verarbeitung von erstklassigem Frischfleisch, Technologien der jüngsten Generation und konstante Kontrollen entsprechend den Protokollen des Gesundheitsministeriums garantieren eine strikte Einhaltung der Gesundheitsanforderungen.

Comal bietet außerdem glutenfreie Wurst- und Schinkenwaren für Zölikaer sowie biologische Wurst- und Schinkenwaren mit BIO-Zertifizierung.

Gesund und lecker